Manager / ondernemer horeca

Hart van Holland Nijkerk Uitdagende leerplek op een geweldige eventlocatie centraal in het land. Hart van Holland te Nijkerk.

Bij het organiseren van een zakelijk & publieksevenement komt veel kijken en geen dag is hetzelfde. •Je helpt mee in de op- en afbouw van de evenementen, feesten, congressen en beurzen. •Je bedient de gasten tijdens de evenementen: gerechten serveren, achter de bar staan, serveren van diverse dranken etc. •Je draagt bij aan alle facilitaire voorbereidingen en invullingen tijdens een evenement. •Je zal tijdens je stage leiding gaan geven aan uitzendkrachten. •In de loop van je stage zal je ook opereren als zijnde zaalleidingevende.

Naar wie zijn wij op zoek?

Wat zien wij graag terug in een student: - je bent flexibel inzetbaar - je bent leergierig - je hebt een hands on mentaliteit - je bent representatief - je hebt oog voor detail - je bent creatief en vindingrijk - je bent een doorzetter

Wat biedt het bedrijf?

Wat kunnen wij jou bieden - no nonsense bedrijf - behulpzame collega's - jong team - kans om alle facetten te doorlopen waardoor geen dag hetzelfde is - stagevergoeding - reiskostenvergoeding - werkplek waar je leuke optredens achter de schermen kan bijwonen, misschien komt jouw idool wel voorbij :) - mogelijkheid tot een vaste aanstelling na je stage

Wat ga je leren?

  • Onderneemt
  • B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
  • B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
  • B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
  • B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
  • B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
  • B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
  • B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
  • Geeft leiding en voert beheerstaken uit
  • B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
  • B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
  • B1-K2-W3 Begroot financiën
  • B1-K2-W4 Bewaakt financiën
  • B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
  • B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
  • Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K1-W2 Werkt mee in de bediening
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K1-W3 Werkt mee in de keuken
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K1-W5 Creëert en bewaakt sfeer
  • Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W1 Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W2 Checkt de gast in
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W3 Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W4 Bewaakt de veiligheid
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W5 Checkt de gast uit
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W6 Maakt night audit rapportages van de omzet
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W7 Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten

lees verder