Moeke Nijmegen
Je weet straks de gasten aan tafel van A tot Z te bedienen, geeft hen suggesties en hebt in de gaten hoe het met hen gaat en of ze iets nodig hebben. Wat je leert tijdens je opleiding breng je bij ons in de praktijk. Je zorgt voor het schoon- en netjes houden van de tafels en het restaurant . Lege glazen? Dat staat niet in jouw vocabulaire. Je leert routinematig te werken en daarom precies wanneer je de kaart brengt, het bestek neerlegt en de zout en pepervaatjes weg haalt. Je communiceert goed en duidelijk met collega s en de keuken, zo weet iedereen hoe het met de gasten is, wel zo makkelijk! Als er ruimte voor is maak je natuurlijk ook een gezellige babbel met de gasten aan tafel en weet ze van alles over de stad te vertellen. Het is dus vanzelfsprekend dat... • jij werken in de horeca wel ziet zitten • jij de handen uit de mouwen steekt • je een gezellige en vlotte babbel hebt
Naar wie zijn wij op zoek?
Moeke vraagt van jou • Heel veel zin om het mooiste vak te leren • Frisse representatieve uitstraling en houding
Wat biedt het bedrijf?
Moeke heeft voor jou • Een leerplaats bij een erkend leerbedrijf • Een leuk en divers team • De mogelijkheid om door te groeien • De gezelligste avonden met collega’s Bij ons ga je een hoop leren én groeien! Binnen Meyer Beheer zijn er ook na je opleiding vaak mooie mogelijkheden om bij één van onze bedrijven aan de slag te gaan!
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
lees verder