Proeflokaal Beij Ons
In hartje Oost is “Beij Ons” ondertussen, met zijn 13 jarig bestaan, een begrip in Nijmegen geworden; een ontmoetingsplek voor iedereen uit- en buiten Oost. Een kleine kaart, met liefde gemaakt, een bescheiden team en een mooi assortiment aan speciaalbieren. Je gaat hier heerlijke hoogwaardige "eetcafe"-maaltijden bereiden. Hou je van een informele setting? Dan ben je bij ons op het juiste adres. Kom langs voor een kop koffie om kennis te maken!
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Kenmerken
- Bereid om te werken aan fysieke toegankelijkheid
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
lees verder