Herberg Nuwenspete Wil jij de gasten laten genieten van je kookkunsten? Dan ben jij in ons team op zijn plek!
Voorbereidingen voor lunch, diner. Voorbereidingen van diverse feesten en partijen, hapjes en buffetten, barbecue enz. Meedraaien lunch en/of draaien Meedraaien partijen, uitlopen van hapjes, aanvullen van buffetten of uitserveren bruidstaart.
Naar wie zijn wij op zoek?
- creativiteit - oog voor detail - géén 9 to 5 mentaliteit - type handjes uit de mouwen steken Alles is natuurlijk aan te leren, maar je eigen inzet zorgt voor je iegen ontwikkeling en snellere groei mogelijkheden.
Wat biedt het bedrijf?
Groei- en door groeimogelijkheden. Diversiteit in werkzaamheden en werkdagen Een leuk en hecht team Leuke werkomgeving
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
- Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
- P2-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
- P2-K1-W2 Voert menu-engineering uit
- P2-K1-W3 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
- P2-K1-W4 Ondersteunt de verbetering van kwaliteit
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K2-W1 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- P2-K2-W2 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Kenmerken
- Met uitzicht op een vaste baan
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
- Opleiden voor een mbo-certificaat
- Opleiden voor een Praktijkverklaring
lees verder