Kookpunt Oisterwijk Vof
Je ontvangt en begeleidt de gasten die voor een gezellige kookworkshop naar ons toe komen. Je ondersteunt de chef bij eenvoudige taken, houdt de werkplekken van de gasten schoon en voorziet hen van een drankje. Je zet met hen de gerechten in en haalt deze ook uit. Een stukje afwas kan hierbij ook om de hoek komen kijken. Tijdens cateringactiviteiten help je mee de werkplek in te richten tijdens het opbouwen en wanneer de gasten arriveren, ontvang je deze hartelijk, neemt jassen aan en voorziet hen van een hapje en een drankje. Bij vertrek dank je ze hartelijk voor hun komst.
Naar wie zijn wij op zoek?
Je bent spontaan en hebt een warme persoonlijkheid. Bent empathisch en voelt aan wat gepast en gewenst gedrag is. Je legt gasten graag in de watten en bent flexibel. We komen steeds op andere locaties bij catering en dus moet je soms creatief zijn in het bedenken van oplossingen als er iets ontbreekt. Je hebt ook voor detail. Je stelt het belang van je gasten voorop!
Wat biedt het bedrijf?
We bieden je een leerzame stage op een leuke werkplek. We hebben een klein team, wat soms met freelancers wordt uitgebreid. Je ziet veel facetten van het vak en komt op veel leuke en unieke plekken (voor catering). Ondertussen vang je tijdens kookworkshops ook veel op van het koksvak, omdat je hoort en ziet wat onze gasten bereiden.
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
lees verder