De Wever Lodge Leer alles uit het horeca vak van kenners!
Ons prachtige Hotel-Restaurant heeft 30 kamers en een aantal vergaderruimtes. Onze doelgroep is het hoger segment. De Wever Lodge is 5 jaar geleden met succes begonnen en de reis van het nog beter worden is er één waar je aan mee mag werken. We hebben een super gezellig team en veel gasten. Dat maakt het werk lekker druk en gevarieerd. Je staat op de vloer en helpt met hotel en horeca gerelateerde taken achter de schermen.
Naar wie zijn wij op zoek?
Ben je een aanpakker, creatief en gezellig? Dan pas je al prima bij de Wever Lodge.
Wat biedt het bedrijf?
We hebben een heel gezellig team, waarmee we geregeld gaan borrelen, wandelen en uitjes mee hebben. Onze plek is zeer inspirerend. We zitten op de heide en hebben een eigen bos waardoor je veel buiten bent. Periode voor je stage in overleg.
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
- Bestelt en beheert de voorraad
- P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
- P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
- P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
- Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
- P2-K2-W1 Verzamelt informatie
- P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
- P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Kenmerken
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder