Paviljoen De Oude Tol Leerling Kok BOL/BBL
Is koken je passie en wil je graag in het komende schooljaar een opleiding als kok gaan doen, maar zoek je alleen nog een erkend leerbedrijf? Dan ben je hier aan het juiste adres! Als leerling kok ondersteun je de zelfstandig werkend kok bij alle voorbereidende en uitvoerende werkzaamheden in de keuken.
Naar wie zijn wij op zoek?
Als kok moet je sociale vaardigheden hebben. In de keuken werk je namelijk nooit alleen. Gelukkig weet je als geen ander hoe je moet samenwerken: samen met je collega’s zorg je ervoor dat de gasten het perfecte gerecht krijgen voorgeschoteld. Pas als zij tevreden zijn, ben jij dat ook!
Wat biedt het bedrijf?
Uren; afhankelijk van de eisen vanuit je opleiding BOL/ BBL Stageduur; afhankelijk van je opleiding Stagevergoeding; afhankelijk van je opleiding Gratis maaltijden Per 24-11-2022
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Kenmerken
- Met uitzicht op een vaste baan
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
- Opleiden voor een mbo-certificaat
lees verder