Over-Amstel Boerderij Enthousiaste, leergierige, gastvrije stagiair(e) gezocht!
Een fantastische kans! Het bevlogen team van Over-Amstel Boerderij zoekt een enthousiaste stagiair(e) die de gasten mee inspireert en in de watten legt. Gastvrijheid, liefde voor het boerderijleven in combinatie met een talent om de perfecte gastheer/vrouw te willen zijn. Over-Amstel Boerderij Over-Amstel Boerderij is een eeuwenoude boerderij gelegen in de Duivendrechtse polder langs de oevers van de Amstel. De boerderij, daterend uit 1894 is in ere hersteld en in werking gebracht met een boutique Bed & Breakfast, farm-to-fork restaurant, boerderijwinkel, kaasmakerij, boerderijdieren en prachtige tuin met boomgaarden, groenten en kruiden. Geboren uit de waardering voor het Nederlandse landschap én de wens om dit te behouden voor toekomstige generaties, staat Over-Amstel Boerderij symbool voor de harmonie tussen cultuur en natuur. Hier beleven gasten het authentieke Nederlandse plattelandsleven, in combinatie met comfort, elegantie en de luxe van nu.
Naar wie zijn wij op zoek?
Oog voor detail, leergierig, enthousiast, collegiaal, vrolijk
Wat biedt het bedrijf?
Over-Amstel Boerderij is een inspirerende werkomgeving in de natuur, aan de Amstel, waar we werken met lokale en seizoensgebonden producten. Ons restaurant werkt volgens het principe 'Farm to Fork'. Welkom in ons team!
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
- Bestelt en beheert de voorraad
- P3-K1-W1 Vraagt offertes op en selecteert leveranciers
- P3-K1-W2 Bestelt de voorraad
- P3-K1-W3 Reclameert foute levering bij de leverancier
- P3-K1-W4 Beheert de opslag van de voorraad
- Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
- P3-K2-W1 Verzamelt informatie
- P3-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
- P3-K2-W3 Selecteert dranken
- P3-K2-W4 Levert een bijdrage aan de ontwikkeling van het gastvrijheidsconcept en bewaakt deze
- P3-K2-W5 Signaleert en beoordeelt trends en ontwikkelingen
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P3-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
- P3-K3-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
- P3-K3-W3 Stuurt medewerkers aan
- P3-K3-W4 Voert intern formele gesprekken
lees verder