Het Oude Gemeentehuis Enthousiaste en leergierige gastheer of gastvrouw gezocht!
Als leerling draai je volledig mee in ons restaurant, waar geen dag hetzelfde is. Samen met je collega’s zorg je ervoor dat onze gasten een fantastische ervaring hebben of het nu gaat om een gezellige lunch, een sfeervol diner. Je start de dag met het kijken hoe je dag eruit gaat zien: wat staat er vandaag op de planning? Welke reserveringen zijn er? Zijn er bijzondere dingen wat we extra in de schijnwerpers willen zetten? Daarna ga je aan de slag! Je ontvangt gasten met een warme glimlach, helpt ze aan tafel, adviseert ze over het menu en schenkt vol vertrouwen de mooiste wijnen in mét een leuk verhaal erbij natuurlijk. Op de werkvloer leer je van alles: * Samenwerken in een gezellig en professioneel team * Hoe je écht gastvrij bent en je gasten een onvergetelijke ervaring bezorgt * Plannen en overzicht houden, ook als het druk is * Vakkennis: van ingrediënten tot bereidingswijzen *Van onze sommelier leer je alles over wijnen, dranken en foodpairing.. + nog veel meer!
Naar wie zijn wij op zoek?
Wij zoeken een échte aanpakker! Iemand die met een grote glimlach binnenkomt en niet kan wachten om de mouwen op te stropen. Je hoeft nog niet alles te kunnen, als je maar wílt leren. Ben jij leergierig, spontaan en enthousiast? Dan pas jij helemaal in ons team. We houden van mensen die niet stilzitten, die graag willen groeien en die energie krijgen van samenwerken met collega’s én het blij maken van gasten.
Wat biedt het bedrijf?
Een leerplek waar je écht iets aan hebt én waar het nog gezellig is ook! Bij ons sta je niet alleen maar te kijken of simpele klusjes te doen, nee, jij draait echt mee in het team. Je krijgt de kans om te leren, te proberen, fouten te maken én vooral beter te worden in wat je doet. Je leert van ervaren collega’s én van onze sommelier die je alles vertelt over wijn, dranken etc. Of je nu je gastheerschap wilt verbeteren, wilt leren plannen of gewoon meer vakkennis wilt opdoen, wij helpen je groeien op jouw tempo. Wat je krijgt? * Begeleiding van mensen die graag hun kennis delen * Ruimte voor jouw ideeën en ontwikkeling * Een gezellige werksfeer waar hard werken en lachen samen gaan
Wat ga je leren?
- Onderneemt
- B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
- B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
- B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
- B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
- B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
- B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
- B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
- B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
- B1-K2-W3 Begroot financiën
- B1-K2-W4 Bewaakt financiën
- B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
- B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
- Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
- P2-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
- P2-K1-W2 Werkt mee in de bediening
- P2-K1-W3 Werkt mee in de keuken
- P2-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
- P2-K1-W5 Creëert en bewaakt sfeer
- Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven
- P2-K2-W1 Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen
- P2-K2-W2 Checkt de gast in
- P2-K2-W3 Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf
- P2-K2-W4 Bewaakt de veiligheid
- P2-K2-W5 Checkt de gast uit
- P2-K2-W6 Maakt night audit rapportages van de omzet
- P2-K2-W7 Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten
lees verder