Badhotel Rockanje aan Zee bv Sta jij graag klaar voor gasten? Kom het vak bij Badhotel Rockanje leren!
Als leerling Zelfstandig Werkend Gastheer/-vrouw draai je volledig mee in onze brasserie. Je ontvangt gasten, adviseert over gerechten en dranken, neemt bestellingen op en serveert met aandacht en flair. Je leert hoe je gasten een fijne ervaring biedt, hoe je werkt volgens etiquette en hoe je samenwerkt met keuken en collega’s op de vloer. Je bent ook bezig met het indekken van tafels, klaarzetten van mise en place en afhandelen van betalingen. Je krijgt de ruimte om te groeien in zelfstandigheid, gastvrijheid en servicegericht werken. Geen dag is hetzelfde – en daar hou jij juist van!
Naar wie zijn wij op zoek?
Wij zoeken een enthousiaste student die graag met mensen werkt en energie krijgt van een goed verzorgde service. Je bent vriendelijk, gastvrij en houdt ervan om het gasten naar hun zin te maken. Je bent representatief, werkt netjes en durft vragen te stellen als je iets nog niet weet. Je vindt het leuk om te leren, blijft rustig als het druk is en helpt collega’s waar nodig. Ervaring is niet vereist – als je met plezier werkt en leergierig bent, zorgen wij dat je het vak in de praktijk leert. Bij ons ben je écht onderdeel van het team.
Wat biedt het bedrijf?
Wij bieden een leerzame en gezellige stageplek in onze brasserie, gelegen in de duinen en dicht bij het strand. Je werkt in een enthousiast team, krijgt persoonlijke begeleiding en leert het vak in de praktijk. Je ontvangt een stagevergoeding, werktijden zijn in overleg en je krijgt werkkleding. Daarnaast geniet je van voordelige en lekkere personeelsmaaltijden én ben je welkom bij leuke personeelsactiviteiten en feesten. Bij ons mag je leren, proberen en groeien. Je wordt echt onderdeel van het team en we zorgen samen voor een fijne werksfeer en blije gasten.
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
- Bestelt en beheert de voorraad
- P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
- P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
- P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
- Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
- P2-K2-W1 Verzamelt informatie
- P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
- P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
lees verder