De Jongens Enthousiaste zelfstandige gastvrouw/gastheer
Bij de Jongens krijg je de mogelijkheid om alles te doen binnen ons bedrijf. Hoe leergieriger je bent, de meer je mag en kunt leren.
Naar wie zijn wij op zoek?
Enthousiasme en liefde voor het horecavak
Wat biedt het bedrijf?
Een jong en gezellig team die jou alles gaat leren van het mooie horecavak. Met een afgestudeerd vinoloog en barista kunnen we je alles leren wat je nodig hebt voor het behalen van jou diploma.
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
- Bestelt en beheert de voorraad
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
- Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W1 Verzamelt informatie
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Kenmerken
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
lees verder