RURA by Naomi & Joey Hé teamplayer wij zoeken jou!
Welkom bij rura Hier is iedereen gelijk! Wij werken niet met kantjes en zijn een team. We kijken naar wat jouw kwaliteiten zijn en waar jij je prettig bij voelt. Daarin mag jij je laten zien. Wil jij alle kanten van het vak leren en je echt specialiseren in het gene waar jij in wilt groeien? Dan heten wij je welkom bij RURA
Naar wie zijn wij op zoek?
De vaardigheden waar we naar streven bij rura is houdt je hoofd cool, maak snelheid maar werk schoon en secuur. Denk mee over nieuwe gerechten, jij wordt gezien!
Wat biedt het bedrijf?
Per 1 september zijn wij opzoek naar een leerling in de keuken, ben jij de gene die we zoeken? • 4 daagse werkweek • werken in een jong, gedreven team •Maandag en dinsdag vrij + nog een extra dag • Wisselend een weekend dag vrij • Vaste vakanties, - Carnaval 1 week - 2 weken in de zomer - Herfstvakantie 1 week en nog een extra week naar keuze Ben jij een team player? Ben jij leergierig en streef je altijd naar het uiterste? Dan zijn we opzoek naar jou??
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
- Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
- P3-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
- P3-K1-W2 Voert menu-engineering uit
- P3-K1-W3 Draagt ideeën aan voor de samenstelling van menu’s en gerechten
- P3-K1-W4 Stelt de menukaart op
- P3-K1-W5 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
- P3-K1-W6 Ondersteunt de verbetering van de kwaliteit
- P3-K1-W7 Signaleert en beoordeelt trends en ontwikkelingen
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P3-K2-W1 Plant en verdeelt de werkzaamheden
- P3-K2-W2 Stuurt medewerkers aan
- P3-K2-W3 Voert intern formele gesprekken
Kenmerken
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder