91 Spices Rotterdam B.V. Enthousiaste zelfstandig werkende gastheer/vrouw gezocht
Je gaat meewerken in verschillende functies binnen het bedrijf. Dit doe je om het bedrijf, onze visie en kijk op gastvrijheid goed te leren kennen, zodat je jouw rol als gastheer/vrouw goed kunt vervullen. We leren je onze gerechten kenne, de reserveringssystemen, de restaurant indeling, het beantwoorden van de telefoon, het maken en serveren van mooiste drankjes en mocktails, hoe wij onze gasten ontvangen & afscheid nemen en we geven je handvatten om kleine gesprekjes met gasten te voeren. Samen met het team bezorg jij onze gasten een onvergetelijke avond!
Naar wie zijn wij op zoek?
Heb jij een enthousiaste werkhouding, ben je flexibel, ondernemend en positief? Dan zijn wij een match!
Wat biedt het bedrijf?
91 Spices is een Indiaas, modern en voor iedereen toegankelijk restaurant waar we met ons diverse team onze gasten elke avond van de week een onvergetelijke avond bezorgen. De 150 zitplaatsen, een groot bezorg gebied en de partijen die vaak plaatsvinden zorgen voor veel verschillende functies binnen het bedrijf. Dit geeft jou de mogelijkheid om naast je specialisatie verder te leren. Gastheer/vrouw, bartender, keukenmedewerker, medewerker bediening, leidinggevende horeca of is het jouw droom om je eigene restaurant te openen? Bij 91Spices hebben we de ervaring om jou hierin te begeleiden.
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
- Bestelt en beheert de voorraad
- P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
- P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
- P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
- Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
- P2-K2-W1 Verzamelt informatie
- P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
- P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Kenmerken
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
lees verder