Zelfstandig werkend kok

Dudok Rotterdam Kom leren en werken bij de Dudok Horeca Groep en ontdek de veelzijdige wereld van de horeca. We kijken ernaar uit om jouw talent te verwelkomen en samen te werken aan een succesvolle toekomst.

Bij de Dudok Horeca Groep bieden we stageplekken aan voor zowel BBL- als BOL-studenten. We bieden je niet alleen de mogelijkheid om ervaring op te doen in de verschillende facetten van het horecabedrijf, maar ook de doorgroeimogelijkheden en de kans om je opleidingskosten te vergoeden. Weet jij te vertellen waarom juist jij bij ons bedrijf stage zou moeten lopen? Kom dan leren en werken bij de Dudok Horeca Groep en ontdek de veelzijdige wereld van de horeca. We kijken ernaar uit om jouw talent te verwelkomen en samen te werken aan een succesvolle toekomst. Zien wij jou binnenkort bij ons aan tafel?

Naar wie zijn wij op zoek?

Bij jij op zoek naar een bedrijf waar je echt wat leert met kans op een vaste aanstelling en goeie doorgroeimogelijkheden? Kom dan stage lopen bij de Dudok Horeca Groep! Maak kennis met de horeca in al zijn facetten binnen een grote organisatie met oog en aandacht voor het individu. Bij jij enthousiast, leergierig en een doorzetter? Dan ben jij bij de Dudok Horeca Groep aan het. juiste adres!

Wat biedt het bedrijf?

Bij jij op zoek naar een bedrijf waar je echt wat leert met kans op een vaste aanstelling en goeie doorgroeimogelijkheden? Kom dan stage lopen bij de Dudok Horeca Groep! Maak kennis met de horeca in al zijn facetten binnen een grote organisatie met oog en aandacht voor het individu. Bij jij enthousiast, leergierig en een doorzetter? Dan ben jij bij de Dudok Horeca Groep aan het. juiste adres!

Wat ga je leren?

  • Bereidt gerechten
  • B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
  • B1-K1-W2 Maakt mise en place
  • B1-K1-W3 Past recepten aan
  • B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
  • B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
  • B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
  • B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
  • Beheert keukenvoorraden
  • B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
  • B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
  • B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
  • B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
  • Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
  • P2-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
  • P2-K1-W2 Voert menu-engineering uit
  • P2-K1-W3 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
  • P2-K1-W4 Ondersteunt de verbetering van kwaliteit
  • Geeft leiding en voert beheerstaken uit
  • P2-K2-W1 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
  • P2-K2-W2 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers

Kenmerken

  • Opleiden voor een mbo-certificaat
  • Met uitzicht op een vaste baan

lees verder