H2OTEL Enthousiast zelfstandig werkende koks gezocht!
Heb jij altijd al stage willen lopen in een drijvend boetiek hotel midden in het centrum van Rotterdam? Dan is dit je kans! Het H2OTEL is namelijk opzoek naar vrolijke, gemotiveerde en gastvrije Stagiaires!
Naar wie zijn wij op zoek?
-Gastvrij -Representatief -Flexibel -Vrolijk -Leergierig -Sociaal -Collegiaal -Beschikbaar op werk- en weekenddagen
Wat biedt het bedrijf?
Een afwisselende baan op een unieke locatie: een drijvend hotel in hartje Rotterdam! Een prettige en collegiale werkomgeving in een jong team Een werkplek waar eigen initiatief zeer wordt gewaardeerd
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
- Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
- P2-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
- P2-K1-W2 Voert menu-engineering uit
- P2-K1-W3 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
- P2-K1-W4 Ondersteunt de verbetering van kwaliteit
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K2-W1 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- P2-K2-W2 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
lees verder