Lot & Daan Sluit jij aan bij het gezelligste team van Rotterdam in de leukste lunchroom! We laten je graag zien hoe het horecaleven werkt in de praktijk. We geven je alle ruimte om jezelf te ontwikkelen en om het beste uit jezelf te halen!
Is jouw missie elke gast een onvergetelijke dag te bezorgen en wil je alle kneepjes van het vak leren en dit in één van de hipste restaurantjes van Rotterdam? Dan ben je bij LOT&DAAN aan het juiste adres.
Naar wie zijn wij op zoek?
Jij past bij LOT&DAAN als gasten een onvergetelijke dag bezorgen is wat je graag doet, je het leuk vind om samen te werken in een klein team, je het leuk vind om te leren hoe je de mooiste cappuccino's en latte's maakt, je oog voor detail hebt en graag bezig bent! Wij leren je graag hoe je gasten ontvangt, gerechten en drankjes opneemt en uitserveert en we geven je graag een stoomcursus ''bar''.
Wat biedt het bedrijf?
Wij bieden jou een gezellige werkplek waar alle ruimte is om jezelf te ontwikkelen en om door de groeien binnen LOT&DAAN. - Je mag in je pauze een heerlijke gerechtje van onze menu kaart eten. Een lekkere en snelle manier om het menu uit je hoofd te leren zodat je onze gasten goed kan informeren en helpen bij het maken van een keuze. - Je mag 1x per maand met drie vrienden of familieleden bij ons komen eten in overleg met je leidinggevende en op doordeweekse dagen. Leerzaam en lekker! - Je werkt overdag - Werkdagen zijn flexibel in te delen
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
- Bestelt en beheert de voorraad
- P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
- P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
- P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
- Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
- P2-K2-W1 Verzamelt informatie
- P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
- P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Kenmerken
- Bereid om te werken aan fysieke toegankelijkheid
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
- Opleiden voor een mbo-certificaat
- Opleiden voor een Praktijkverklaring
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder