Rustburcht BV LEERGIERIGE GASTHEER OF GASTVROUW GEZOCHT
In de leer gaan om een goede vakkracht te worden als gastheer of gastvrouw. Gasten ontvangen, bestellingen aannemen, bestellingen aan tafel brengen, schoonmaken van de tafels, tafelbereidingen, alles wat bij een goede gastheer of gastvrouw hoort. Ook is het bij ons een pre dat je inzetbaar bent in de weekenden (zondagen meestal vrij). Wil je echt het klassieke vak van gastheer/ gastvrouw leren, dan ben je bij ons aan het juiste adres.
Naar wie zijn wij op zoek?
Het is belangrijk dat je werk ziet, niet bang ben om op gasten af te stappen, vlotte babbel maar zeker niet brutaal, wisselende werkzaamheden doet en zeker leergierig bent. Wij hebben een café restaurant en een zalencentrum er naast gelegen, het kan zijn dat je het ene moment in het restaurant staat maar dat je ook werkzaamheden in de zalen moet doen die dag, dat kan zijn het serveren van drankjes en hapjes, schoonmaken van de tafels in de zalen, zorgen dat het weer schoon en klaar staat voor de volgende groep. Ook is het mogelijk dat je meegaat op catering, dan verzorgen we een partij bij een ander bedrijf of kantoor, winkel. Bij Rustburcht kan je veel leren, en kan je ontdekken wat goed bij jou past. leergierig, enthousiasme voor het vak, omgaan met verschillende mensen, soms hard werken en soms is het weer stiller, afwisseling daar moet je mee kunnen dealen.
Wat biedt het bedrijf?
Het leerbedrijf biedt jou een veilige omgeving met een vaste groep collega's en bij volle tevredenheid een vaste aanstelling aan het einde van je leerperiode.
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
-
Behoort niet tot het takenpakket: B1-K2-W1 Controleert de voorraad
-
Behoort niet tot het takenpakket: B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
-
Behoort niet tot het takenpakket: B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
- Bestelt en beheert de voorraad
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
- Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W1 Verzamelt informatie
- P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Kenmerken
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder