Wijnbar Het Eigendom
De student gaat meewerken in ons team en gaat zich bekwamen in het geven van een onvergetelijke middag/avond in onze wijnbar. Daarbij leren we je alle praktische tools die je nodig hebt om dit te bereiken. Tevens zullen we aan je wijnkennis gaan werken d.m.v. proeven en uitleg daarbij geven.
Naar wie zijn wij op zoek?
Enthousiaste werkhouding, bereid tot zelfreflectie en een open leerhouding.
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
lees verder