Het Anker Bar & Food B.V.
Het Anker Bar & Food in Saasveld is een veelzijdige horecagelegenheid met meer dan 100 jaar traditie en gastvrij vakmanschap en heeft het zich ontwikkeld tot een populaire bestemming voor zowel lokale bewoners als bezoekers. Faciliteiten en Diensten: • Restaurant: Het Anker biedt een gevarieerd menu met gerechten die worden geserveerd met een flinke dosis Twentse gastvrijheid en gezelligheid. Van een snelle daghap tot uitgebreid dineren, er is voor ieder wat wils. De keuken is geopend tot 20:00 uur, en voor speciale gelegenheden kunnen de openingstijden variëren. • Speeltuin: Voor gezinnen met kinderen beschikt Het Anker over een ruime speeltuin met diverse speeltoestellen, waaronder trampolines en glijbanen. Dit maakt het een ideale locatie voor een familiedag of een tussenstop tijdens een fietstocht.
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
- Bestelt en beheert de voorraad
- P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
- P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
- P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
- Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
- P2-K2-W1 Verzamelt informatie
- P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
- P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
lees verder