Brasserie Bie-Ein Leuke Brasserie zoekt vlotte stagair
Als Horeca Medewerker ben je hèt visitekaartje van onze brasserie Door jouw gastvrije en vriendelijke ontvangst in de sfeervolle en gezellige brasserie creëer je een warm en prettig welkom. Verder ben je in de rol van Horeca Medewerker bezig met het bereiden van verse broodjes en kleine maaltijdenvoor de gasten. Verzorg je de afwas en zorg je er ook voor dat na de maaltijden de brasserie en de keuken er weer keurig uitziet.
Naar wie zijn wij op zoek?
- vriendelijkheid - nette uitstraling - collegialiteit
Wat biedt het bedrijf?
Wij bieden een leerzame stageplaats in ons hechte team - en bij goed functioneren maak je kans op een baan bij ons .
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
- Bestelt en beheert de voorraad
- P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
- P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
- P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
- Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
- P2-K2-W1 Verzamelt informatie
- P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
- P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
lees verder