Zelfstandig werkend gastheer / -vrouw

Zilte Zoen Schoorl De leukste leerbaan in de Horeca onder aan Het Klimduim iedere dag mooi uitzicht.

Beste Student, wat leuk dat je geïnteresseerd bent in ons mooie vak die Horeca heet. Een mooi beroep waar een hoop te leren valt, gastvrijzijn, stressbestending, samenwerken in een team. Gelukkig hoef je het niet alleen te doen en helpt ons team jou graag om het vak onder de knie te krijgen. Je leermeester zal jou een betrokken begeleiding geven.

Naar wie zijn wij op zoek?

Je beschikt over een prettig leergierig karakter, en je bet een aanplakker en vooral gezellig.

Wat biedt het bedrijf?

Zij leren jou het vak en een mooie basis in sociale vaardigheden de basis voor later, in de horeca leer je heel erg veel.Natuurlijk vinden wij het leuk als je na je studie ons team blijft versterken.

Wat ga je leren?

  • Werkt in de bediening
  • B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
  • B1-K1-W10 Werkt met de kassa
  • B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
  • B1-K1-W3 Ontvangt gasten
  • B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
  • B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
  • B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
  • B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
  • B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
  • B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
  • Bewaakt de voorraad
  • B1-K2-W1 Controleert de voorraad
  • B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
  • B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
  • Bestelt en beheert de voorraad
  • P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
  • P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
  • P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
  • Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
  • P2-K2-W1 Verzamelt informatie
  • P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
  • Geeft leiding en voert beheerstaken uit
  • P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
  • P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
  • P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers

Kenmerken

  • Mogelijkheden voor begeleiding op maat
  • Opleiden voor een mbo-certificaat
  • Opleiden voor een Praktijkverklaring
  • Met uitzicht op een vaste baan

lees verder