Jansen-Noy B.V. Ben jij op zoek naar een leerplaats bij een gezellig Boutique Café? Solliciteer dan bij Voisine.
Leerling kok
Wat biedt het bedrijf?
Ben jij op zoek naar een leerplaats bij een gezellig Boutique Café? Lees dan snel verder! Voisine is geopend tijdens de openingstijden van de winkel Jansen-Noy. Oftewel de bekende lange horeca-uren horen niet bij de job! Wil jij werken in een gezellig en hecht team? Wil jij de fijne kneepjes van het vak leren van onze chef kok Maurice? Sluiten de volgende kernwaarden bij jou aan? Persoonlijk, vooruitstrevend, kwaliteit, flexibel en gedreven. Solliciteer dan snel bij Boutique Café Voisine!
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
- Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
- P2-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
- P2-K1-W2 Voert menu-engineering uit
- P2-K1-W3 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
- P2-K1-W4 Ondersteunt de verbetering van kwaliteit
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K2-W1 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- P2-K2-W2 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
lees verder