Lo Solé, Ambachtelijk IJs, Lunch en Diner Horecatopper gezocht voor ons veelzijdig, dynamisch en gezellig horecabedrijf in hartje Sevenum.
Wij zijn een jong en dynamisch bedrijf en werken met een team van circa 25 in de leeftijd van 15 t/m 35 jaar. Wij hebben zowel binnen als buiten circa 80 zitplaatsen en voor de kleinsten hebben wij een leuke kinderspeelhoek. Verder hebben wij ook een apart zaaltje. Wij zijn naast een ijssalon ook een restaurant, waar wij gedurende de hele dag eten serveren (onze keuken is geopend van 11.30 tot 20.00 uur), wij serveren dus zowel lunch als diner en bieden take away. Ook op locatie verzorgen wij diverse buffetten, hapjes en ijs. Wij bieden een zeer veelzijdige functie met heel veel uitdaging en leerpunten. Jouw werkzaamheden zullen o.a. zijn: Bedieningswerkzaamheden Gasten ontvangen Reserveringen aannemen Eventueel aansturen van personeel Takenverdeling maken voor personeel Bereiden van ijscoupes Aan de ijsschepbalie ijsbestellingen maken Drankjes bereiden Mise en place maken bij de coupesbereiding Voorraadbeheer Dagelijkse schoonmaak Communicatie met de keuken
Naar wie zijn wij op zoek?
Je bent gastvrij in hart en nieren, je bent flexibel, gemotiveerd en bent een echte teamplayer. Je bent leergierig en creatief. Je vind het leuk om eigen ideeën te brengen en neemt graag initiatief. Je vind het leuk om met gasten te werken en het liefste om de verwachtingen van de gast te overtreffen. Je kunt binnen ons bedrijf diverse kanten op en wij willen jou graag zo veel mogelijk leren.
Wat biedt het bedrijf?
Wat biedt het leerbedrijf de student? Als leerbedrijf bieden wij een kans op een vaste aanstelling binnen ons veelzijdig horecabedrijf. Wij kunnen een divers takenpakket aanbieden, naar gelang wat je wilt of dient te leren vanuit de opleiding. Wij investeren graag tijd in jou, zodat jij het vak goed kunt leren. Wij werken met een jong en gezellig team, die geregeld samen leuke dingen ondernemen. Wij bieden fijne horecatijden en veel afwisseling, waardoor je werk nooit saai zal zijn.
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
lees verder