Brasserie Bij Ons Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw
Bij Ons kom je terecht in een gezellig jong team, waar leren voorop staat en plezier belangrijk is. Je werkt in de desbetreffende afdeling van je opleidingskeuze en samen met je leermeester werk je aan je taken.
Naar wie zijn wij op zoek?
Enthousiasme, eigen initiatief en doorzettingsvermogen vinden wij erg belangrijk. Wij leren jou zelfstandigheid, stressbestendigheid, vakkennis d.m.v. regelmatig goede feedback.
Wat biedt het bedrijf?
Bij ons kan je doorgroeien en bijvoorbeeld het volgende jaar een leerplek krijgen in ons andere bedrijf. Ook is er een kans op een vaste aanstelling na je opleiding. Je komt terecht in een hecht team en er worden regelmatig gezellige dingen georganiseerd.
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
- Bestelt en beheert de voorraad
- P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
- P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
- P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
- Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
- P2-K2-W1 Verzamelt informatie
- P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
- P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Kenmerken
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder