Gastrobar Olijf Jong , getalenteerd en leuk team biedt te gekke stageplek aan...
OLIJF Mediterraanse Gastrobar is nog een jong bedrijf, met een jong, leuk en enthousiast team. Het keukenteam bestaat uit 5 ervaren jongens tussen de 24 en 31 jaar. Bij OLIJF serveren we kleine en luxe mediterraanse gerechtjes om te delen.
Naar wie zijn wij op zoek?
Vaardigheden die wij verwachten van een student zijn betrouwbaarheid, afspraken nakomen, interesse in het beroep, de rest kunnen wij je leren.
Wat biedt het bedrijf?
Binnen OLIJF heeft elke stagiaire de kans om zich te ontwikkelen op zijn eigen tempo. Stapje voor stapje zal aan de hand van een plan gewerkt worden om het beste naar boven te halen. OLIJF biedt een leuk team, drukke avonden, veel leermogelijkheden en goeie fooien.
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
lees verder