Kom Aan Tafel! Enthousiaste en hardwerkende keukenkampioen gezocht
Wat je gaat doen? Mise en place draaien voor lunch en tapas Bereiden van verse sauzen en soepen Bereiden van huisgemaakt gebak Schoonmaken en onderhouden van de keuken Afhankelijk van het rooster ben je verantwoordelijk voor de lunch, desserts of koude kant in de keuken
Naar wie zijn wij op zoek?
Wie zoeken wij? Een leergierige student die weet van aanpakken, flexibel is en beschikt over een dosis humor
Wat biedt het bedrijf?
Wat bieden we? Een goed salaris en fooien Leuke en gezellige collega's Een fijne werkplek Ieder jaar een leuk bedrijfsuitje
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
- Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
- P2-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
- P2-K1-W2 Voert menu-engineering uit
- P2-K1-W3 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
- P2-K1-W4 Ondersteunt de verbetering van kwaliteit
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K2-W1 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- P2-K2-W2 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Kenmerken
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder