Restaurant Heeren van Slydregt Top Brasserie aan het spoor!
De student zal in eerste instantie op een veilige plek achter onze bar in de brasserie alle werkprocessen onder de knie krijgen, waarna wanneer de tijd daar is de student mee zal gaan lopen in de brasserie/restaurant. Over de schouder van de manager meekijken met bestellen, voorraadbeheer, of rooster maken zal in de laatste periode van de stage plaatsvinden! Al met al veel te leren en te doen!
Naar wie zijn wij op zoek?
Representatieve persoon, flexibel in de omgang, vooruitdenkend en de vlotte babbel komt vanzelf!
Wat biedt het bedrijf?
Een team wat "loopt als een trein," vol op kans op een vaste aanstelling in een van onze restaurants!
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
Kenmerken
- Bereid om te werken aan fysieke toegankelijkheid
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
lees verder