Brasserie Rembrandt De plek die nooit zult vergeten!
Brasserie Rembrandt opende haar deuren in juli 2020. Een ruim opgezette Brasserie, terrassen en drie zalen. Daarnaast is Culinair Pakhuys, een toonaangevend cateringbedrijf eveneens operationeel vanuit dezelfde keuken. Verse en eerlijke producten met een leuk en jong team. Daarnaast bouwen we verder aan een evenemententerrein, waar we werkelijk alles kunnen regelen voor onze gasten. Denk aan een intiem diner tot aan partijen van 500 personen.
Naar wie zijn wij op zoek?
Brasserie Rembrandt is de plek waar het gebeurt! Wij vinden het belangrijk dat je je veilig voelt in ons jonge en enthousiaste team, waarbij onze collega’s bovenaan staan. Heb je een lekkere vlotte babbel, heel graag. Ben je juist wat rustiger, ook dat laten we in z’n waarde. Je kunt je creativiteit kwijt en kan meedenken met bijvoorbeeld nieuwe wijnen of nieuwe gerechten. De plek waar geen dag hetzelfde is!
Wat biedt het bedrijf?
Als jij hard werkt, belonen wij dat! Als jij lekker meewerkt in ons team gunnen we je natuurlijk de eerste kans op een vaste baan en zelfs doorgroeimogelijkheden.
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
- Bestelt en beheert de voorraad
- P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
- P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
- P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
- Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
- P2-K2-W1 Verzamelt informatie
- P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
- P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Kenmerken
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
- Opleiden voor een mbo-certificaat
- Opleiden voor een Praktijkverklaring
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder