Van der Valk Hotel Apeldoorn - De Cantharel F&B Stagiair(e)
Voor onze F&B afdeling zijn wij op zoek naar gedreven horecatoppers die de fijne kneepjes van het vak willen leren, maar ook de ambitie hebben om door te groeien tot manager of zelfstandig ondernemer (4). Je leert hoe je personeel kunt motiveren, maar je weet zelf ook van aanpakken! Je houdt het bedrijf draaiende, de werksfeer positief én je zorgt ervoor dat alle regels en voorschriften nageleefd worden. Jij kunt de vertaalslag maken van wensen van gasten, naar gewenst gedrag van collega's. Uitstekende service bieden zit jou in het bloed en je vindt het een uitdaging om samen met je collega’s de verwachtingen van onze gasten te overtreffen. Persoonlijke aandacht staat daarin centraal! LET OP: SOLLICITEREN KAN VIA WWW.STAGEBIJVANDERVALK.NL
Naar wie zijn wij op zoek?
Wat we van jou vragen - Je bent enthousiast en gastvrij; - Je bent representatief; - Je bent verantwoordelijk en collegiaal; - Je bent flexibel; - Je hebt oog voor mensen en voor detail.
Wat biedt het bedrijf?
Heb je interesse in deze stageplek? Reageer dan via https://stagebijvandervalk.nl/o/fb-stagiaire/c/new
Wat ga je leren?
- Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
- B1-K1-W1 Ontvangt en informeert/adviseert de gast/klant/reiziger/bezoeker
- B1-K1-W2 Neemt bestelling op en serveert deze
- B1-K1-W3 Maakt de rekening op en neemt afscheid van de gast/klant/reiziger/bezoeker
- B1-K1-W4 Creëert en bewaakt sfeer
- B1-K1-W5 Neemt speciale arrangementen, partijen of bestellingen aan
- Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven
- B1-K2-W1 Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen
- B1-K2-W2 Checkt de gast/klant/reiziger/bezoeker in
- B1-K2-W3 Verleent service aan gasten/klanten/reizigers/bezoekers tijdens hun verblijf
- B1-K2-W4 Bewaakt de veiligheid
- B1-K2-W5 Checkt de gast/klant/reiziger/bezoeker uit
- Treedt op als aanspreekpunt voor gasten/klanten/reizigers/bezoekers
- B1-K3-W1 Informeert en adviseert de gast/klant/reiziger/bezoeker
- B1-K3-W2 Verkoopt en/of verhuurt producten en/of diensten
- B1-K3-W3 Signaleert en behandelt klachten
- B1-K3-W4 Onderhoudt in- en/of externe contacten
- Realiseert commercieel aanbod
- B1-K4-W1 Werft gasten/klanten/reizigers/bezoekers en opdrachten
- B1-K4-W2 Promoot producten en diensten
- B1-K4-W3 Stelt een passend aanbod op
- B1-K4-W4 Maakt een prijsberekening bij het aanbod
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- B1-K5-W1 Maakt een operationeel plan
- B1-K5-W2 Plant en verdeelt werkzaamheden
- B1-K5-W3 Begroot financiën
- B1-K5-W4 Bewaakt financiën
- B1-K5-W5 Begeleidt en stuurt medewerkers aan
- B1-K5-W6 Voert intern formele gesprekken
lees verder