Reinaerde, Hoge Weide Horecabloed, maar ook een hart voor de zorg? Solliciteer voor de stageplaats bij Restaurant de Hoge Weide
Keukenwerkzaamheden, schoonmaakwerkzaamheden, mise en place, bereidingen bij lunch en diner.
Naar wie zijn wij op zoek?
Zelfstandig werken, begeleiden van jongens en meiden die in de keuken werken met een verstandelijke beperking en kennismaken met de doelgroep in combinatie met horeca. Geen directe verantwoordelijkheden, juist op een leuke plek de horeca leren kennen of in ontwikkelen.
Wat biedt het bedrijf?
Een prettige leer en werkomgeving. Ervaring opdoen in een horecabedrijf met zorg voor mensen met een verstandelijke beperking. Jou kennis in het horecavak overdragen aan onze medewerkers die heel leergierig zijn! Een klein team waar je kan leren van ervaren koks, gastheren en gastvrouwen. Prettige werktijden! Een warme maaltijd bij de avonddiensten, helemaal gratis!
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
lees verder