Zelfstandig werkend kok

De Werf Veere Kampioen in opleiden

Je komt in een bedrijf met een heel goed leerklimaat. Op dit moment lopen er 3 studenten een leertraject in diverse opleidingsvormen. Praktijkroute (scalda ), participatielap ( orionis en scalda), Leidingevende BBL zelfstandig werkend kok of bediening. De taken die je gaat uitvoeren, passen bij je opleidingspakket, maar wij zijn een bedrijf, die je activeert om nog meer te doen. Over oplossingen of kansen nadenkt. Bijna elke week een gesprek met je begeleider.. Je werkt gewoon op de werkvloer, met persoonlijke aandacht, en ruimte om je taken en opdrachten goed uit te voeren. Met het salaris wat je krijgt, wat meer is dan de vergoeding die ervoor staat, hopen wij dat er een mooie samenwerking ontstaat. Wij zijn een familie en staan voor elkaar klaar. Kom jij ook?

Naar wie zijn wij op zoek?

Je beschikt over de juiste communicatievaardigheden. Bent aardig en gastvrij. Met je verzorgde uiterlijk, maak jij iedereen blij.

Wat biedt het bedrijf?

Een mooi bedrijf om te groeien en te leren. Hebben wij een goeie klik en pas jij in ons bedrijf, dan zijn de doorgroeimogelijkheden en/of een vaste aanstelling zeker aanwezig

Wat ga je leren?

  • Bereidt gerechten
  • B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
  • B1-K1-W2 Maakt mise en place
  • B1-K1-W3 Past recepten aan
  • B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
  • B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
  • B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
  • B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
  • Beheert keukenvoorraden
  • B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
  • B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
  • B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
  • B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
  • Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
  • P2-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
  • P2-K1-W2 Voert menu-engineering uit
  • P2-K1-W3 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
  • P2-K1-W4 Ondersteunt de verbetering van kwaliteit
  • Geeft leiding en voert beheerstaken uit
  • P2-K2-W1 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
  • P2-K2-W2 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
zoek school die deze opleiding aanbiedt

Kenmerken

  • Bereid om te werken aan fysieke toegankelijkheid
  • Mogelijkheden voor begeleiding op maat
  • Opleiden voor een mbo-certificaat
  • Opleiden voor een Praktijkverklaring
  • Met uitzicht op een vaste baan

solliciteer nu of neem contact op
lees verder