Gossimijne Veghel Smaakmakers
De leerling draait mee binnen een enthousiast, jong team dat gemotiveerd is om de gasten volledig in de watten te leggen. Wij verwachten dat de leerling in dit team gaat passen en nét zo gemotiveerd meewerkt, let op hygiëne en taalgebruik. We hebben een open keuken, dus gasten zien en horen alles.
Naar wie zijn wij op zoek?
Sociale skills vinden wij belangrijk, zoek je een gezellige werkplek? Dan ben jij bij ons aan het juiste adres.
Wat biedt het bedrijf?
Wij bieden je een salaris conform CAO Wij voeren verchillende kaarten: Zowel tapas als A la carte. Na de stage periode is er zeker kans op een aanstelling binnen ons bedrijf
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
- Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
- P2-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
- P2-K1-W2 Voert menu-engineering uit
- P2-K1-W3 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
- P2-K1-W4 Ondersteunt de verbetering van kwaliteit
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K2-W1 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- P2-K2-W2 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Kenmerken
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
- Opleiden voor een mbo-certificaat
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder