Sillyfox PASSIE VOOR MOOIE PRODUCTEN EN DIE MET LIEFDE BEREIDEN VOOR ONZE GASTEN
Leer alles om het perfecte series te draaien. van Garde, Patisserie tot entremetier. Voel de passie en werk met de mooiste producten en leer alle kooktechnieken.
Naar wie zijn wij op zoek?
Mensen die goed kunnen werken in team verband met enthousiasme en een leergierige houding. Iemand die houdt van de mooie spullen die moeder aarde te bieden heeft, die met liefde kan behandelen en bewerken en daar kriebels en er de kracht van krijgt om de verfijning te borgen. Je bent creatief en hebt oog voor details, weet de mensen om je heen te motiveren om kwaliteit te borgen in het productie proces. Heb jij die aangeboren levensvisie, dan leren wij jouw alle verfijning in de techniek die daarbij komt kijken.
Wat biedt het bedrijf?
* Werken in een huiselijk klein team * De sfeer van passie meekrijgen * geborgenheid krijgen en je thuis voelen * Werken met de mooiste producten * 2 vaste stagedagen met de daarbij behorende stage vergoeding * mogelijkheid om een extra betaalde dag te werken * Gegarandeerd vrij van zondag t/m dinsdag * het in acht nemen van eventueel gemaakte overuren en het verwerken daarvan * doorgroei mogelijkheden * Goede cao afspraken
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
- Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
- P4-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
- P4-K1-W2 Voert menu-engineering uit
- P4-K1-W3 Stelt de menukaart op
- P4-K1-W4 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
- P4-K1-W5 Ondersteunt de verbetering van de kwaliteit
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P4-K2-W1 Maakt een operationeel plan
- P4-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
- P4-K2-W3 Begroot financiën
- P4-K2-W4 Bewaakt financiën
- P4-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
- P4-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
Kenmerken
- Bereid om te werken aan fysieke toegankelijkheid
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder