Kwartelenmarkt 11 Enthousiaste, leergierige en passievolle medewerk(ster) voor in de bediening
Het restaurant voorbereiden, tafels indekken, dranken bijvullen. Reserveringen aannemen, gasten plaatsen. Gerechten en dranken uitserveren, wijnarrangementen schenken. Soms een handje helpen in de keuken.
Naar wie zijn wij op zoek?
Een enthousiaste werkhouding, geen 9 tot 5 mentaliteit. Leergierig en oog voor detail. Gestructureerd werken. Leergierig ook voor wijnkennis Alles is bespreekbaar en stomme vragen bestaan niet!
Wat biedt het bedrijf?
We zijn een klein bedrijf dus we werken samen in een klein team. Meehelpen en een kleine kennis in de bediening is een must. Ben jij leergierig? Dan is er heel veel te leren in ons bedrijf. Ben jij passievol, wil jij werken in een klein team en wil je veel ervaring op doen in verschillende dingen? Dan kun jij eens langs komen op gesprek en een dagje komen proefdraaien. Wijnkennis kunnen we je leren, ook hebben we regelmatig gesprekken met wijn leveranciers waardoor je ook veel van hun kunt leren. Verschillende bereidingen van gerechten uitleggen aan gasten.
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
- Bestelt en beheert de voorraad
- P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
- P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
- P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
- Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
- P2-K2-W1 Verzamelt informatie
- P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
- P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
lees verder