Sgroppino di Nicola Farinella Een nieuwe sociale hero
Restaurant Farinella is al 12 jaar een begrip in Vlaardingen. Gelegen in het centrum serveren wij met veel passie een diner aan onze gasten uit de klassieke Italiaanse keuken. Als stagiair leer je bij ons in een klein en hecht team goed samen te werken en de gasten een zo leuk mogelijke avond te verzorgen. Wil jij de kneepjes van het vak leren, je wijnkennis verbreden en je sociale skills naar een hoog niveau tillen. Neem dan contact met ons op!
Naar wie zijn wij op zoek?
Als student vinden wij het vooral belangrijk dat je zeer leergierig bent, alert en je zorgt dat je elke dag bereid bent nieuwe uitdagingen aan te gaan.
Wat biedt het bedrijf?
De kans op een vaste aanstelling na een stageperiode is altijd bespreekbaar indien beide partijen hier interesse in hebben.
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
- Bestelt en beheert de voorraad
- P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
- P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
- P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
- Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
- P2-K2-W1 Verzamelt informatie
- P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
- P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
lees verder