Kampeerterrein Stortemelk De leukste stageplaats voor Leidinggevende bediening? Check kampeerterrein Stortemelk op Vlieland!
De student gaat alle voorkomende werkzaamheden uitvoeren waarmee een leidinggevende bediening mee te maken kan krijgen. Omdat Stortemelk een seizoenbedrijf is zal de nadruk aan het begin van het seizoen liggen op het zelfstandig uitvoeren van alle voorkomende werkzaamheden, en naarmate het seizoen vordert - met een piek in juli en augustus en tijdens de festivals Here Comes the Summer en Into the Great Wide Open - zullen de leidinggevende werkzaamheden meer vorm krijgen en de vakantiekrachten die het horecateam in de zomer komen versterken aangestuurd moeten worden. Stortemelk geeft je de kans om alle facetten van deze functie te ontwikkelen binnen een heel enthousiast team van vaste en seizoenmedewerkers.
Naar wie zijn wij op zoek?
De student kan prioriteiten stellen in het werk, blijft kalm tijdens piekmomenten, toont initiatief, kan goed samenwerken.
Wat biedt het bedrijf?
Stortemelk biedt een stageplaats die volledig ruimte biedt om kennis te maken met alle facetten van de functie van leidinggevende bediening, binnen ons enthousiaste team van vaste en seizoenmedewerkers. Een seizoen werken op Stortemelk is een onvergetelijke ervaring in de meest positieve zin van het woord en vele vakantiemedewerkers (scholieren en studenten) komen graag ieder jaar weer terug. Daarnaast krijg je, wanneer je werkzaam bent tijdens de festivals Here Comes the Summer (meivakantie) en Into the Great Wide Open (begin september), gratis toegang tot de festivals. Voor kost en inwoning wordt gezorgd. Wij zijn altijd op zoek naar geschikt personeel, een aanstelling naar aanleiding van een positieve stage is nooit uitgesloten! Komt een stage in de genoemde stageperiode niet uit, maar lijkt het je leuk om een seizoen bij ons te komen werken? Solliciteer dan via onze site naar de leukste vakantiebaan.
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
-
Behoort niet tot het takenpakket: B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
-
Behoort niet tot het takenpakket: B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
- Bestelt en beheert de voorraad
- P4-K1-W1 Vraagt offertes op en selecteert leveranciers
- P4-K1-W2 Bestelt de voorraad
- P4-K1-W3 Reclameert foute levering bij de leverancier
- P4-K1-W4 Beheert de opslag van de voorraad
- Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
-
Behoort niet tot het takenpakket: P4-K2-W1 Verzamelt informatie
-
Behoort niet tot het takenpakket: P4-K2-W2 Stelt de menukaart op
-
Behoort niet tot het takenpakket: P4-K2-W3 Selecteert dranken
- P4-K2-W4 Levert een bijdrage aan de ontwikkeling van het gastvrijheidsconcept en bewaakt deze
-
Behoort niet tot het takenpakket: P4-K2-W5 Signaleert en beoordeelt trends en ontwikkelingen
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P4-K3-W1 Bewaakt het sociaal hygiënisch beleid
-
Behoort niet tot het takenpakket: P4-K3-W2 Maakt een operationeel plan
- P4-K3-W3 Plant en verdeelt de werkzaamheden
-
Behoort niet tot het takenpakket: P4-K3-W4 Begroot financiën
-
Behoort niet tot het takenpakket: P4-K3-W5 Bewaakt financiën
- P4-K3-W6 Stuurt medewerkers aan
-
Behoort niet tot het takenpakket: P4-K3-W7 Voert intern formele gesprekken
lees verder