Visspecialiteiten Grootveld enthousiaste leerling gezocht voor in een viswinkel
Allereerst, wij zijn een klein maar druk bedrijfje wat pas verbouwd is waar veel op vis gebied aan bod komt. denk daarbij aan inkoop, opslaan, verwerken, roken en verkopen. een volle werkdag ziet er als volgt uit, het inkopen van de vis, het vullen en presenteren in de vitrine, fileren, salades en kant en klaar maaltijden maken. wat kunnen wij jou leren. het maken van salades, kant en klaar maaltijden en diverse hapjes. mocht je het nog niet kunnen dan kunnen wij jou leren fileren of het fine tune daarvan, denk daarbij aan zeebaarzen, dorades, poon, tong, schol en nog veel meer, wij hebben regelmatig mooie grote zwaardvissen of mooie grote heilbotten ook deze kunnen wij jou leren fileren. ook kunnen wij jou leren hoe je restanten kunt verwerken, denk daarbij aan verschillende soepen of salades. ook kunnen wij jou leren hoe je vis moet pekelen en roken, denk daarbij aan zalmnootjes en forelfilet. Vis bakken , denk daarbij aan kibbeling, lekkerbekken, enz
Naar wie zijn wij op zoek?
wij zoeken iemand die het leuk lijkt om in een klein winkeltje met een klein team te werken. wat verwachten wij van jou, dat je er netjes en verzorgd uitziet persoonlijke hygiëne op orde hebt, 100% inzet en doorzettingsvermogen hebt. dat je de klanten netjes en beleefd te woord staat. al het andere kunnen wij jou leren.
Wat biedt het bedrijf?
Wat kunnen wij jou bieden. een leuke gezellige werkplek waar veel gelachen word. een plek waar veel geleerd kan worden. een werk vergoeding.
Wat ga je leren?
- Voert verswerkzaamheden uit
- B1-K1-W1 Be- en/of verwerkt versproducten
- B1-K1-W2 Bereidt eenvoudige maaltijden en/of maaltijdcomponenten
- B1-K1-W3 Bewaakt voedselveiligheid en voorkomt derving
- B1-K1-W4 Reinigt en/of desinfecteert werkruimtes, machines en/of materialen
- Verleent service aan de klant
- B1-K2-W1 Behandelt verzoeken, bestellingen en/of klachten van klanten en adviseert hen
- B1-K2-W2 Presenteert versproducten
- B1-K2-W3 Verzorgt de uitstraling van de locatie
- Bewaakt voorraad versproducten
- B1-K3-W1 Ontvangt versproducten en controleert deze op productkwaliteit
- B1-K3-W2 Slaat versproducten op
- B1-K3-W3 Houdt werkvoorraden bij en signaleert tekorten
- Coördineert werkzaamheden van de speciaalzaak of versafdeling(en)
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K1-W1 Plant de werkzaamheden
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K1-W2 Coördineert het versverwerkingsproces
- Ondersteunt de leidinggevende bij marketingstrategie en financieel beleid
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W1 Ondersteunt bij het analyseren van de markt
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W2 Ondersteunt bij efficiencyverbetering en/of kostenbeheersing
lees verder