Kok

Lucky Apple B.V. zelfstandig werkend kok

Lucky Apple is een erkend leerbedrijf en we zijn op zoek naar enthousiaste, leergierige en initiatief nemende stagiair(e)s voor in het restaurant en keuken. Lucky Apple heeft enthousiaste leermeesters die jou als stagiaire of leerling veel bij willen en kunnen brengen. Uiteraard zijn er altijd doorgroeimogelijkheden nadat je klaar bent met je stage! Ben je dus op zoek naar een leuke werkplek, dan ben je bij Lucky Apple op het juiste adres!

Wat ga je leren?

• Bereidt gerechten
• B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
• B1-K1-W2 Maakt mise en place
• B1-K1-W3 Past recepten aan
• B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
• B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
• B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
• B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris

• Beheert keukenvoorraden
• B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
• B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
• B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
• B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit

Kenmerken

• Mogelijkheden voor begeleiding op maat