De Wapser Herberg Werken in een hotel restaurant in een heel mooi stukje Drenthe
Voorbereiding en meegeven onbtijt, lunch, diner. Buffetten, bruiloften, stempelposten etc
Naar wie zijn wij op zoek?
gemotiveerd, humor, als het nodig is een tandje erbij, creatief
Wat biedt het bedrijf?
Goede werksfeer in een leuk gemotiveerd team, doorgroei mogelijkheden, we werken altijd hard maar altijd met z'n allen.
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- Behoort niet tot het takenpakket: B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- Behoort niet tot het takenpakket: B1-K1-W2 Maakt mise en place
- Behoort niet tot het takenpakket: B1-K1-W3 Past recepten aan
- Behoort niet tot het takenpakket: B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- Behoort niet tot het takenpakket: B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- Behoort niet tot het takenpakket: B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- Behoort niet tot het takenpakket: B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- Behoort niet tot het takenpakket: B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- Behoort niet tot het takenpakket: B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- Behoort niet tot het takenpakket: B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
- Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
- Behoort niet tot het takenpakket: P2-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
- Behoort niet tot het takenpakket: P2-K1-W2 Voert menu-engineering uit
- Behoort niet tot het takenpakket: P2-K1-W3 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
- Behoort niet tot het takenpakket: P2-K1-W4 Ondersteunt de verbetering van kwaliteit
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W1 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W2 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Kenmerken
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder