TripTyque Leerzame stage bij DE groentechef van Nederland? Solliciteer nu!
In een zeer ervaren en hecht team zul je ervaring opdoen binnen de fine dining keuken, met in de hoofdrol groente! De te werken dagen kunnen onderling worden afgesproken, een weekenddag is verplicht.
Naar wie zijn wij op zoek?
Oog voor detail, nauwkeurigheid, goede focus, goede sociale vaardigheden en communicatie
Wat biedt het bedrijf?
Een dynamische, veilige, zeer leerzame werkomgeving met uitzonderlijke samenwerking tussen keuken en serviceteam.
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
lees verder