Kok

De Bongaard Enthousiaste horeca topper keuken gezocht.

Werkdagen van 09:000 tot 17:00 Evt. Beschikbaar in de avond voor geplande diner. Lunch draaien. Broodjes maken. Soepen maken. Taarten bakken.

Naar wie zijn wij op zoek?

Naar een BOL LEERLING minimaal niveau 2 al in bezit.

Wat biedt het bedrijf?

Mooi leerbedrijf die fijne tijden heeft. En veel mooie verse producten gebruikt. Elke dag leuke eigen taarten bakt en geen doorsnee lucht kaart heeft.

Wat ga je leren?

  • Bereidt gerechten
  • B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
  • B1-K1-W2 Maakt mise en place
  • B1-K1-W3 Past recepten aan
  • B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
  • B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
  • B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
  • B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
  • Beheert keukenvoorraden
  • B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
  • B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
  • B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
  • B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit

lees verder