Assistent horeca, voeding of voedingsindustrie

Hook20 Leuke stage in laagdrempelige Lunchroom & Cafetaria met aantrekkelijke tijden & stagevergoeding iov!

Bij lunchroom-cafetaria Hook20 zal de student gaan werken in een dynamische en gastgerichte omgeving, waar hij verschillende aspecten van het horecawerk leert kennen. Een werkdag begint meestal met het gereedmaken van de werkruimte. De student gaat aan de slag op de afdelingen bediening en keuken, waar hij helpt bij het voorbereiden en serveren van gerechten en drankjes. Deze leerplaats biedt de student dus niet alleen praktische horeca-ervaring, maar ook belangrijke sociale vaardigheden en een goed inzicht in wat er allemaal bij een horecabedrijf komt kijken. Het is een ideale plek om te leren hoe een professionele horecazaak opereert en om verantwoordelijkheid te nemen in een gastgerichte functie.

Naar wie zijn wij op zoek?

Een assistent horeca & voeding speelt een belangrijke rol in de horeca door de operationele en ondersteunende taken te verzorgen, en een klantgerichte en efficinte service te bieden. Om succesvol te zijn in deze functie, zijn de volgende vaardigheden essentieel: 1. Klantgerichtheid en gastvrijheid 2. Efficintie en organisatievermogen 3. Basisvaardigheden in voedselbereiding 4. Hygine en voedselveiligheid 5. Multitasking en stressbestendigheid 6. Communicatieve vaardigheden 7. Samenwerken en teamgerichtheid 8. Probleemoplossend vermogen 9. Kennis van producten en menu’s 10. Professionele werkhouding en verantwoordelijkheidsgevoel Deze vaardigheden helpen de assistent horeca & voeding om een positieve bijdrage te leveren aan het team, een hoge klanttevredenheid te realiseren en zich verder te ontwikkelen binnen de horeca.

Wat biedt het bedrijf?

Bij Hook20 krijgt de stagiair de kans om in een dynamische en professionele omgeving praktijkervaring op te doen. De lunchroom-cafetaria biedt een leerzame werkomgeving waar gastvrijheid, kwaliteit en efficintie voorop staan. Dit zijn enkele voordelen en leermogelijkheden die Hook20 te bieden heeft aan de stagiair: 1. Praktijkervaring in een echte horecaomgeving 2. Begeleiding en training 3. Ontwikkeling van essentile horecavaardigheden 4. Inzicht in klantgericht werken 5. Kennismaking met operationele processen 6. Ontwikkeling van verantwoordelijkheidsgevoel 7. Een sociaal en professioneel netwerk Hook20 biedt dus niet alleen een leerplek, maar ook een omgeving waar de stagiair de kans krijgt om zichzelf professioneel en persoonlijk te ontwikkelen. Dit alles helpt de stagiair een stevige basis te leggen voor een succesvolle carrire in de horeca.

Wat ga je leren?

  • Werkt als assistent in een arbeidsorganisatie
  • B1-K1-W1 Bereidt assisterende werkzaamheden voor
  • B1-K1-W2 Voert assisterende werkzaamheden uit
  • B1-K1-W3 Meldt zich ter afsluiting van zijn assisterende werkzaamheden af
  • Assisteert bij ambachtelijke of industriële productie, verwerking en/of verpakking van voeding
  • P7-K1-W1 Maakt (werk)ruimtes bedrijfsklaar
  • P7-K1-W2 Bewerkt en verwerkt voedingsproducten en/of halffabricaten daarvan
  • P7-K1-W3 Maakt voedingsproducten klantgereed
  • P7-K1-W4 Maakt (werk)ruimten, gereedschappen en machines schoon

Kenmerken

  • Bereid om te werken aan fysieke toegankelijkheid
  • Mogelijkheden voor begeleiding op maat

lees verder