Hotel Kaap West B.V. Stage gastheer/gastvrouw
Wil jij bij ons je stage volgen? Je bedient de gasten met aandacht voor detail, dus lever je net dat beetje extra. Met jouw sociale vaardigheden en gastvrije houding ben je een positieve aanvulling op ons bestaande -jonge- team. Samen met jouw collega’s zorg je ervoor dat gasten een fijn en onvergetelijk bezoek ervaren in het restaurant en op het terras. Hotel Kaap West is een 4-sterrenhotel in Westkapelle. Het hotel telt in totaal 67 kamers. In het sfeervolle restaurant ‘Catch’ verzorgd het ontbijtteam in de ochtend het ontbijt. In de middag wordt de lunch geserveerd en in de avond is het de plaats waar gasten genieten van een culinair diner. Het restaurant en het terras tellen samen 200 zitplaatsen. Voorkomende werkzaamheden: • opnemen, serveren en afrekenen van bestellingen • eventueel zelfstandig openen en sluiten • voorkomende werkzaamheden als bijvullen, indekken • aan je stageplan werken!
Naar wie zijn wij op zoek?
• ruimte voor eigen invulling, initiatief en persoonlijke ontwikkeling • sociaal • oog voor detail
Wat biedt het bedrijf?
Zoek je een leuke en gezellige stageplaats? Graag horen wij van je!
Wat ga je leren?
- Onderneemt
- B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
- B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
- B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
- B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
- B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
- B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
- B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
- B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
- B1-K2-W3 Begroot financiën
- B1-K2-W4 Bewaakt financiën
- B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
- B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
- Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
- P2-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
- P2-K1-W2 Werkt mee in de bediening
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K1-W3 Werkt mee in de keuken
- P2-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
- P2-K1-W5 Creëert en bewaakt sfeer
- Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W1 Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W2 Checkt de gast in
- P2-K2-W3 Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf
- P2-K2-W4 Bewaakt de veiligheid
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W5 Checkt de gast uit
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W6 Maakt night audit rapportages van de omzet
- P2-K2-W7 Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten
lees verder