Kok

De Woerdenaar

Vanaf 01 oktober gaan wij ons nieuwe restaurant openen in Woerden, Bar-Restaurant De Woerdenaar! Steun jij lokaal en duurzaam ondernemen? Wordt je blij van mooie biologische gerechten van vlees, vis én vegan? En ben je pas tevreden als alle gasten met een glimlach de deur uitgaan? Reageer dan direct en pak deze unieke kans om mee te groeien vanaf de opstart van ons fantastische restaurant! Tot snel!

Wat ga je leren?

  • Bereidt gerechten
  • B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
  • B1-K1-W2 Maakt mise en place
  • B1-K1-W3 Past recepten aan
  • B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
  • B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
  • B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
  • B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
  • Beheert keukenvoorraden
  • B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
  • B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
  • B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
  • B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit

lees verder