Restaurant JanZen Restaurant JanZen is op zoek naar een Leerling Leidinggevende bedieningsmedewerker die deel wil uitmaken van ons Team
Samen met het gehele team van Restaurant JanZen maken wij het de gasten het naar hun zin door ze te laten genieten van een heerlijke lunch of diner . Elke afdeling in ons bedrijf heeft een andere taak. Omdat wij met een klein team zijn is er veel te leren over de bediening & de wijnen, je zult een hoop leren over het vak.
Naar wie zijn wij op zoek?
Wij zoeken een enthousiaste, leergierige, representatieve Leerling die graag gasten een fijne beleving bezorgd tijdens hun Lunch of Diner en uiteraard van aanpakken weet, Het liefst met ervaring in een andere horeca zaak.
Wat biedt het bedrijf?
Enthousiaste aardige collega's die passie hebben voor het vak en het leuk vinden om het de gasten naar hun zin te maken. Werken in een mooi en gezellig bedrijf waar alles zelf gemaakt word. Kans op een vaste aanstelling en doorgroeimogelijkheden.
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
- Bestelt en beheert de voorraad
- P4-K1-W1 Vraagt offertes op en selecteert leveranciers
- P4-K1-W2 Bestelt de voorraad
- P4-K1-W3 Reclameert foute levering bij de leverancier
- P4-K1-W4 Beheert de opslag van de voorraad
- Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
- P4-K2-W1 Verzamelt informatie
- P4-K2-W2 Stelt de menukaart op
- P4-K2-W3 Selecteert dranken
- P4-K2-W4 Levert een bijdrage aan de ontwikkeling van het gastvrijheidsconcept en bewaakt deze
- P4-K2-W5 Signaleert en beoordeelt trends en ontwikkelingen
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P4-K3-W1 Bewaakt het sociaal hygiënisch beleid
- P4-K3-W2 Maakt een operationeel plan
- P4-K3-W3 Plant en verdeelt de werkzaamheden
- P4-K3-W4 Begroot financiën
- P4-K3-W5 Bewaakt financiën
- P4-K3-W6 Stuurt medewerkers aan
- P4-K3-W7 Voert intern formele gesprekken
Kenmerken
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder