Kok

Aliantus Zorg B.V.

Inspirerende leerplek in net geopende particuliere woonzorgvoorziening te Zeist. Restaurant is het " kloppende" hart van het huis. Serviceniveau aan bewoners is zeer hoog. Dagelijks exclusief drie gangen keuzemenu voor ongeveer 36 mensen. Bereidt gerechten Beheert keukenvoorraden koken afwassen

Naar wie zijn wij op zoek?

- communicatief vaardig - hygiƫnisch - stress bestendig - affiniteit met ouderen

Wat biedt het bedrijf?

een combinatie van horeca en ouderenzorg eventuele kans op een vaste aanstelling

Wat ga je leren?

  • Bereidt gerechten
  • B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
  • B1-K1-W2 Maakt mise en place
  • B1-K1-W3 Past recepten aan
  • B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
  • B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
  • B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
  • B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
  • Beheert keukenvoorraden
  • B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
  • B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
  • B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
  • B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit

lees verder