Zeste
Ben jij opzoek naar een uitdagende stage in Zevenbergen? Kom stagelopen bij Restaurant ZESTE! Ons jonge team staat klaar om je alles te leren op het gebied van horeca. Zowel in de keuken als in de bediening. ZESTE is een eigentijds restaurant waar op niveau wordt gekookt. Verrassende internationale gerechten met een Aziatische touch. Gevestigd op een prachtige locatie in het bruisende centrum van Zevenbergen. Wij willen graag onze passie voor eten en drinken delen in een sfeervolle omgeving, voor een breed publiek met een fantastisch team. Kom jij ons team versterken? We beloven je dat het super gezellig wordt!
Naar wie zijn wij op zoek?
Vaardigheden zijn er om hier te leren
Wat biedt het bedrijf?
ambacht modern basis technieken worden hier aangeleerd
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
- Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
- P2-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
- P2-K1-W2 Voert menu-engineering uit
- P2-K1-W3 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
- P2-K1-W4 Ondersteunt de verbetering van kwaliteit
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K2-W1 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- P2-K2-W2 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Kenmerken
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder