De Roode Leeuw Kok met passie en ondernemersgeest gezocht.
Leuke werkplek met een kok van de oude stempel, passie en plezier zijn erg belangrijk.
Naar wie zijn wij op zoek?
We zoeken iemand die al wat ervaring in de keuken heeft, we willen deze graag verder opleiden tot een waardige chef voor ons keuken.
Wat biedt het bedrijf?
Een heel mooi bedrijf waar je bijna alle soorten tegenkomt wat er in de keuken gedaan kan worden. Buffetten, walkingdiners, all in dining etc ( we doen alleen bijna geen lunch )
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
lees verder