Maxim's Zwolle B.V. Zin om je kookskills te laten stralen? Loop stage bij Maxim's Zwolle.
De leerling gaat meelopen en wordt uiteindelijk zelfstandig gemaakt door onze chef Jurry Dijkstra. Jurry was zelf ooit leerling bij de Librije en heeft al 30 jaar ervaring. Italiaans, Frans maar ook Thais zijn zijn specialiteiten. Bij Maxim’s leer je gevarieerd koken met seizoens producten. Er is genoeg ruimte om te leren maar ook om actief in het team deel te nemen. Jurry houdt van ‘eenvoudig’ koken maar wel met zulke smaken dat mensen erg enthousiast. Wij hebben in het weekend speciale gerechten die vaak vis gerelateerd zijn. Lijkt het je leuk om mooie gerechten te maken dat mensen shared Dinning kunnen eten ? Solliciteer dan bij Maxim’s !
Naar wie zijn wij op zoek?
De leerling beschikt over interesse en heeft een hands in mentaliteit. Wil graag leren maar houdt ook van zelf doen !
Wat biedt het bedrijf?
Mocht je het nou helemaal geweldig vinden in de keuken ? Dan is er plaats voor doorgroeimogelijkheden of een vaste aanstelling! Klikt het ? Hoor je erbij ? Dan komt alles goed.
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Kenmerken
- Bereid om te werken aan fysieke toegankelijkheid
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
lees verder