Studentencafé Het Vliegende Paard Het Vliegende Paard - Stageplek Gastheer/-vrouw
Als stagiair gastheer/-vrouw werk je samen met een team enthousiaste collega’s, waarmee jij de gasten een fijne tijd bezorgt. Tijdens de lunch, het diner, in de avond en de nacht zorg je ervoor dat de gasten op het terras of binnen goed bediend worden en het naar hun zin hebben. Je ontvangt en placeert de gasten, neemt hun bestelling op, maakt de bestelling klaar en loopt deze uit. Je voorziet de gasten van hun wensen, waardoor zij met een tevreden gevoel vertrekken. Als gastheer/-vrouw heb jij de drive om de verwachtingen van de gasten te overtreffen, Je bent gastvrij, communiceert duidelijk en steekt graag de handen uit de mouwen.
Naar wie zijn wij op zoek?
Als gastheer/-vrouw heb jij de drive om de verwachtingen van de gasten te overtreffen, Je bent gastvrij, communiceert duidelijk en steekt graag de handen uit de mouwen. Je bent assertief, leergierig en sociaal en vindt het leuk om in een team te werken.
Wat biedt het bedrijf?
Wat ga je leren? - Bedienen en met gasten omgaan, - Het ontvangen en adviseren van gasten, - Je leert verschillende drankjes kennen, te bereiden en uitserveren, - Werken binnen een horecaonderneming met een goed lopend concept, - Werken binnen een team spontane en behulpzame collega’s, - Verkopen en de techniek van upselling, - Het krijgen en geven van feedback. Wat bieden wij jou? - Een dynamische werkplek in het hart van het studentenleven in Zwolle, - Een plek om te leren van enthousiaste en jonge vakmensen, - Een team waarin je samenwerkt met leuke en gezellige collega’s, - Goede begeleiding door een erkend leermeester, - Stagevergoeding conform horeca cao, - De mogelijkheid om na je stage bij ons te blijven werken. De lengte van de stage is altijd bespreekbaar. We staan open voor 10 weken, half jaar of jaar stages. Is dit bij jou net even anders dan standaard? Dan overleggen we graag wat de mogelijkheden zijn!
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
Kenmerken
- Opleiden voor een mbo-certificaat
- Opleiden voor een Praktijkverklaring
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder